Madplan

Søndag d. 29. 4

Squashgetti med kødsovs

 

Mandag d. 30. 4

Blomkålsgratin med bacon

• Et blomkålshoved og et broccoli skylles og hakkes, så der ikke er alt for store stykker imellem. Stokken/midten kan også bruges, skæres i små tern.
• 2 løg skæres i tern.
• Til tirsdag: Hakket svin op af fryser

 

Tirsdag d. 1. 5.

Frikadeller med stegt grønkålssalat m. feta

• Lave frikadeller
• Vaske grønkål i salatslyngen.

 

Onsdag d. 2. 5.

Pulled curry-okse i vaffel-wraps m. salat

• Formiddag: Skrælle og skære 5-6 rødløg i tern og pille 5-7 fed hvidløg.
• Forberedelse til torsdag: Kylling gnides med lidt salt, steges og afkøles, sættes på køl.

 

Torsdag d. 2. 5.

Kyllingesalat med svampe

• Alt kød pilles af kyllingen, kødet sættes i køleskabet, skroget lægges i fryseren.
• Svampe skæres i tern og steges i olivenolie på panden
• Bladselleri vaskes og skæres i små tern (stilkene flækkes en eller to gange på langs alt efter størrelse, og snittes derefter).